KIR ET SES AMUSES BOUCHES

 

 

ASSIETTE NICOISE

(farcis provençaux, tomates séchées, artichaut, poivrons à l’huile..)

 

SALADE DE FOIES DE VOLAILLE

 

ASSIETTE ITALIENNE

(tomate, mozzarella, jambon ,cru, parmesan, basilic…)

 

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CONFIT DE CANARD

 

FAUX-FILET SAUCE AUX CEPES

 

FILET MIGNON DE PORC AUX DEUX MOUTARDES

 

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ASSIETTE DE FROMAGES ET MESCLUN

 

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DESSERT

(fondant au chocolat sorbet cassis,tarte aux pommes glace vanille,
tarte au citron meringuée, nougat glacé, bavarois fruits rouges…)

 

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CAFE

 

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VIN ROUGE   BORDEAUX OU COTE DU RHONE

VIN ROSE  COTE DE PROVENCE